Arroz de Legumes com Laranja
Ingredientes: 100 g de cebola picada 100 g de alho francês em rodelas 40 g de Becel Cozinha 1 cenoura 1 courgette pequena Sal q.b. 250 g de arroz agulha 2 cascas de laranja.
Modo de Preparação:
Deite a cebola picada e o alho francês num tacho, junte a Becel Cozinha e leve a cozinhar sobre lume brando até os legumes estarem moles.
Entretanto pele a cenoura e lave a curgete. Corte ambas em cubinhos pequenos e junte aos restantes legumes.
Tempere com sal, tape e passados cerca de 5 minutos adicione o arroz.
Lave a laranja e, com um pelador, retire 2 tiras da casca e junte ao arroz.
Regue com a água a ferver, mexa com um garfo e deixe cozinhar, tapado e sobre lume brando, durante cerca de 15 minutos.
Fonte: https://www.becel.pt